Garnitürlü Lazanya

• 1 adet Penguen Garnitür
  
• Yarım paket lazanya

Beşamel sos için:

• 4 yemek kaşığı un 
• 4 yemek kaşığı tereyağ 
• 2 su bardağı süt
• Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Kaya tuzu 
• Karabiber

• Penguen Garnitürü süzüp, derin bir kaba koyun.
  
• Lazanyayı 7 dakika tuzlu suda haşlayın.
  
• Bir tencerede tereyağını eritip unu kavurmaya başlayın.
  
• 3 dakika unu kavurduktan sonra ağır ağır sütü ilave edin.
  
• Kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin.
  
• Beşamel sos hazır olunca peyniri ekleyip altını kapatın.
  
• Beşamel sosun yarısını garnitüre ekleyip tuzunu ve karabiberini ilave edin.
  
• Haşlanan lazanyaları süzün ve tezgahın üzerine alın.
  
• Lazanyanın ortasına garnitürlü harcı koyup sarın.
• Hazır olan lazanyayı yağlanmış fırın tepsisine koyun.
  
• Teker teker tüm lazanyaya aynı işlemi uygulayın.
  
• Lazanyalarının hepsini tepsiye koyduktan sonra kalan beşamel sosu üzerine gezdirin.
  
• Hazır olan lazanyayı 200 derece fırında 15 dakika pişirip servis edin.