-
-
Zeytinyağlılar
-
Ekşili Bamya
4875
- 1 kavanoz Penguen Bamya
- 1 bardak Penguen Haşlanmış Nohut
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet domates
- 5 diş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Kaya tuzu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Sarmısakları ince ince kıyın.
- Penguen Bamyayı süzün ve sudan geçirin.
- Yarım çay bardağı sıcak suyu limon tuzunu ilave edip erimesi için biraz bekletin.
- Bir tencerede zeytinyağını yakmadan soğanı kavurmaya başlayın.
- 5 dakika kavurduktan sonra süzdüğümüz Penguen Bamya, Penguen Haşlanmış Nohutu ve domatesleri ilave edin.
- Suda erittiğimiz limon tuzunu ve tuzu ilave edin.
- Yemeğin altını kısıp kapağını kapatın.
- Karıştırmadan yaklaşık 15 dakika pişirin.
- 15 dakika sonra altını kapatın ve biraz dinlendirip servis edin.
