-
-
Zeytinyağlılar
-
Zeytinyağlı Barbunya
3211
- 1 adet Penguen Haşlanmış Barbunya
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 2 diş sarmısak
- 1 dal kereviz sapı
- Yarım limon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı küp şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı su
- Çekme karabiber
- Kaya tuzu
- Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
- Patates ve havucu küp küp kesin.
- Kereviz sapını ve sarımsağı ince ince kıyın.
- Tüm dogradığınız malzemeyi tencereye koyup üzerine zeytinyağının yarısını ilave edin ve 5 dakika kavurun.
- Suyu, şekeri, tuzu, karabiberi ve süzdüğünüz barbunyayı ilave edin.
- Yarım limonu dilimler halinde kesip Penguen Haşlanmış Barbunyaya ekleyin.
- Tencerenin altını kısıp 20 dakika pişirin.
- Tencerenin altını kapatıp üzerine kalan zeytinyağını ve 1 kaşık sirkeyi ilave edin ve demlenmeye bırakın.
- 20 dakika dinlendirip yada iyice soğutup servis edin.
