-
-
Et Yemekleri
-
Kağıtta Mantarlı Pastırma
7627
- 1 kavanoz Penguen Mantar
- 15 dilim pastırma
- 2 domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kaya tuzu
- Karabiber
- Kekik
- Penguen Mantarı süzün ve dilerseniz dilimler halinde kesin.
- Biberleri ince ince kıyın.
- Domatesleri soyup küp küp kesin.
- Pastırmları ikiye bölün.
- Tüm bu malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Üzerine arzu ettiğiniz kadar kaya tuzu, karabiber ve kekik ilave edin.
- Son olarak tereyağını ekleyin.
- Tezgahın üzerine yarım metre kadar yağlı kağıt kesin.
- Yağlı kağıdın ortasına mantarlı harcı ekleyip zarf gibi kapatın.
- 180 derece fırında 20 dakika pişirip servis edin.
