-
-
Çorbalar
-
Kremalı Mantar Çorbası
4114
- 1 kavanoz Penguen Mantar
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı et veya tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı krema
- Kaya tuzu
- Karabiber
- Dereotu
- Penguen Mantarı süzün ve dilim dilim doğrayın.
- Çorba tenceresine tereyağını koyup eritin.
- İçine unu ilave edip kavurun.
- Birkaç dakika sonra Penguen Mantarları ekleyin ve beraberce kavurun.
- 5 dakika sonra et ya da tavuk suyunu ve suyu ilave edin.
- Arzu ettiğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca altını kısın.
- 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Pişmeye yakın kremayı ilave edip altını kapatın.
- Dilerseniz dereotu ya da maydanoz ilave ederek servis edin.
