Reçelli Muhallebili Kadayıf

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı krema

Kadayıf için;

• 200gr kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı antep fıstığı
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Servis için;

• Penguen Kırmızı Meyveli Reçelleri
  

• Krema hariç tüm muhallebi malzemelerini beraberce kaynatıp kıvam alınca altını kapatın ve soğumaya alın.
• Ilık hale gelince kremayı ekleyip güzelce çırpın.
• Diğer yanda kadayıfı şehriye uzunluğunda kesin ve tereyağında bir tavada kavurmaya başlayın.
• Rengi değişmeye başlayınca şekeri de ilave edin.
• Bir kaç dakika sonra altını kapatıp toz antep fıstığını ekleyin.
• Dilerseniz tekli servis kaselerine dilerseniz büyük bir cam kabın altına önce biraz kadayıf üzerine krema sonra tekrar kadayıf üzerine krema en üstede Penguen’in Kırmızı Meyvelı Reçellerinden ekleyin.
• Dilerseniz biraz soğutup servis edin.