• 1 adet Penguen Közlenmiş Patlıcan
  • 300 gr dana kuşbaşı (bonfile’den)
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı Penguen Domates Salçası
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1.5 su bardağı süt
  • Çekme karabiber
  • Kaya tuzu

  • 2 yemek kaşığı tereyağıyla etimizi bir tavada kavurmaya başlayalım.
  • Üzerine ince ince kıydığımız biberleri ilave edin.
  • Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp, Penguen Domates Salçası ile kavrulan ete ileve edin.
  • Arzu ettiğiniz kadar tuz ve karabiber ilave edin.
  • Tavanın altını kısın ve kendi halinde pişmeye bırakın.
  • Bu yemekte dana bonfile kullanılması etin kısa sürede pişmesini ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
  • Etimiz pişerken diger tavada kalan tereyağını ve unu kavurmaya başlayın. Unu güzelce kavurduktan sonra azar azar sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığımız beğendinin de tuzu ve karabiberini ilave edin.
  • Son olarak Penguen Közlenmiş Patlıcanları ekleyin ve beğendi kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
  • Beğendi hazır olunca servis tabaklarının altına eşit olarak dağıtın.
  • Kavrulan etlerimizide beğendilerin üzerinde servis edin.

Kıymalı Taze Fasulye

Tavuklu Bamya

Tavuklu Türlü

Lütenitsalı Omlet

Floki